Η FoodOxys είναι μία εταιρεία τεχνοβλαστός του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, η οποία εξειδικεύεται στη διασφάλιση της διατροφικής ευεξίας σε εξατομικευμένο επίπεδο και τον έλεγχο της βιοδραστικότητας ποικίλων φυσικών ή συνθετικών προϊόντων. Η επιστημονική ομάδα της απαρτίζεται από διακεκριμένους ερευνητές, με πολυετή εμπειρία στα ερευνητικά πεδία της Βιοχημείας της Διατροφής και του Ανθρώπινου Μεταβολισμού.